葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。

【名词&注释】

谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、精神紧张(psychentonia)、营养素(nutrient)、基础代谢(basal metabolism)、主要成分(main components)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)

[单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分^{(main components)}是( )。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

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举一反三：

[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。

A. 精神紧张
B. 炎热
C. 摄食过多
D. 寒冷
E. 饥饿

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。

A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质

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