微波加热的特点包括(　　)。

【名词&注释】

脂肪肝(fatty liver)、成年人(adult)、推荐摄入量(recommended intake)、两者之间(between them)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、大多数(most)、速度快(fast)、蛋白质-能量营养不良、高蛋白膳食(high protein)、脱氨基作用(deamination)

[单选题]微波加热的特点包括(　　)。

A. 不节能
B. 加热均匀性好
C. 大量破坏营养
D. 不能灭菌
E. 高温灭菌

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是(　　)。

A. 氧化脱氨基
B. 转氨基
C. 联合脱氨基
D. 非氧化脱氨基
E. 氨基移换

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

[单选题]与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。

A. 视黄醇
B. 维生素B1
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素C

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为(　　)。

A. Malnutrition
B. Kwashiorker
C. Marasmus
D. Osteoporosis
E. Megaloblasicanemia

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5nr8dy.html