【名词&注释】
β-胡萝卜素(β-carotene)、光吸收、乙二胺(ethylenediamine)、指示剂(indicator)、比色法(colorimetry)、火焰离子化检测器(fid)、荧光法(fluorescence method)、响应值(response value)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为
A. 荧光法(fluorescence method)
B. 流动注射法
C. 二磷基苯肼比色法
D. 二氯酚靛酚法
E. HPLC法
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举一反三：
[多选题]双波长方式分析的优点有 ( )
A. 能提高检测速度
B. 能消除噪音干扰
C. 能对电源波动有补偿效果
D. 能减少散色光的影响
E. 能减少样品本身光吸收的干扰
[单选题]在强酸强碱滴定中，溶液的浓度愈大，则
A. 突跃愈小
B. 突跃愈大
C. 突跃愈小，可供选择的指示剂愈多
D. 突跃愈大，可供选择的指示剂愈少
E. 突跃愈大，可供选择的指示剂愈多
[单选题]用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是
A. 防止检测器污染
B. 稀释样品成分浓度
C. 保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例，获得最佳响应值(response value)
D. 降低杂峰干扰
E. 使峰形变宽计算面积准确
[单选题]EDTA-2Na的化学名为
A. 二硫腙二钠
B. 二氮杂菲二钠
C. 变色酸二钠盐
D. 乙二胺四乙酸二钠盐
E. 邻苯二甲碳二钠盐
[单选题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素
A. 133μg
B. 4800μg
C. 1300μg
D. 480μg
E. 266μg
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