世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。

【名词&注释】

抗氧化剂(antioxidant)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、防腐剂、苯甲酸(benzoic acid)、世界卫生组织(who)、高能量(high energy)、偶氮甲酰胺(investigated proving)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、病患者(disease)、脂肪摄入量(fat intake)

[单选题]世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（ ）。

A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]手术前的膳食原则不包括

A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体熏
C. 对肝、胆、胰病患者^(disease)要控制脂肪摄入量^{(fat intake)}
D. 对消化吸收功能^{(digestion and absorption function)}较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者^(disease)必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

[单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐

A. 丁基羟基茴香醚(BHA)
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺^{(investigated proving)}

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