以下对食物热效应的解释，错误的是（ ）。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、热效应(thermal effect)、卵磷脂(lecithin)、防腐剂、能量消耗(energy consumption)、甲酰胺(formamide)、漂白剂(bleaching agent)

[单选题]以下对食物热效应的解释，错误的是（ ）。

A. 过去称食物特殊动力作用
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 这种额外能量消耗^{(energy consumption)}，伴有体温升高
D. 这种额外能量消耗^{(energy consumption)}，与摄食无关
E. 蛋白质的食物热效应最高

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举一反三：

[单选题]上述哪种食品添加剂可以用于防腐

A. 丁基羟基茴香醚(BHA)
B. 亚硫酸钠
C. 亚硫酸氢钠
D. 苯甲酸
E. 偶氮甲酰胺^(formamide)

[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是

A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸

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