【名词&注释】
β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)、感染力(infectivity)、琼脂糖(agarose)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、竞争法(competition law)、黏附力(adhesion force)、核酸酶(nuclease)、国家标准。、灭菌生理盐水(sterilized saline)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]对水溶性液体化妆品样品制备方法，正确的是( )。
A. 无菌操作吸取1ml加到9ml灭菌生理盐水(sterilized saline)中备用
B. 无菌操作吸取10ml加到90ml灭菌生理盐水(sterilized saline)中备用
C. 无菌操作吸取10ml，加入5ml液体石蜡，再加10ml吐温80，再加75ml灭菌生理盐水(sterilized saline)
D. 无菌操作吸取10ml，加入10ml液体石蜡，再加10ml吐温80，再加70ml灭菌生理盐水(sterilized saline)
E. 无菌操作吸取样品10ml放入灭菌研钵中，再加入10ml液体石蜡及10ml灭菌吐温80研磨溶解，再加70ml灭菌生理盐水(sterilized saline)
[单选题]PAGE指下列哪一种电泳？( )
A. 火箭电泳
B. 琼脂糖扩散
C. 脉冲电场凝胶电泳
D. 琼脂糖凝胶电泳
E. 聚丙烯酰胺凝胶电泳
[单选题]细菌诊断中标本采集和运送的原则包括( )。
A. 标本必须新鲜，采集后尽快送检
B. 在送检过程中，对脑膜炎球菌标本要进行保温
C. 在检验容器上要贴好标签
D. 尽可能采集病变明显部位的材料
E. 以上都是
[单选题]DNA提取过程中，去除RNA的常用方法是( )。
A. 乙醇沉淀
B. 密度梯度离心
C. 酚-氯仿抽提
D. 蛋白酶水解
E. 核糖核酸酶(nuclease)降解
[单选题]下列哪些方法不属于EUSA方法？( )
A. 间接法
B. 双抗体夹心法
C. IgM捕获ELISA
D. PCR法
E. 竞争法
[单选题]鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是( )。
A. GPI
B. GNI
C. NHI
D. ANI
E. NFC
[单选题]空斑试验用于测定病毒的哪一种特性？( )
A. 病毒的核酸种类
B. 病毒的感染力
C. 病毒的类型
D. 病毒的穿透能力
E. 病毒的黏附力
[单选题]ONPG试验主要用于( )。
A. 迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定
B. 迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定
C. 迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定
D. 快速发酵木糖菌株的鉴定
E. 快速发酵乳糖菌株的鉴定
[单选题]决定外源化学物对机体造成损害作用的最主要因素是( )。
A. 接触途径
B. 接触时间
C. 剂量
D. 实验室环境
E. 喂饲条件
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5lgqgy.html
