有机磷农药中毒的表现为( )。

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、致癌性(carcinogenicity)、纤维化(fibrosis)、有机磷农药(organophosphorus pesticide)、单加氧酶(monooxygenase)、寄生虫(parasite)、胆碱酯酶(cholinesterase)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、河豚毒素(tetrodotoxin)、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

A. 抑制胆碱酯酶^{(cholinesterase)}活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性

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举一反三：

[单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱^{(gastrointestinal dysfunction)}，其可能原因是(　　)。

A. 食物中含有苯胺
B. 食物中含有高脂肪
C. 红细胞中缺少单加氧酶
D. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶^{(glucose-6-phosphatase)}
E. 食物中含有酪胺

[单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。

A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}

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