欲检测某食品中的溶血性链球菌，处理检样的液体宜选择(　　)。

【名词&注释】

化学成分(chemical constituents)、色谱法(chromatography)、色谱分析(chromatographic analysis)、质谱仪(mass spectrometer)、透明质酸酶(hyaluronidase)、竞争法(competition law)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、世纪初(beginning of century)、石英比色皿(quartz colorimetric utensil)

[单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}，处理检样的液体宜选择(　　)。

A. 无菌水
B. 无菌0.85％NaCl
C. 无菌3.5％NaCl
D. 无菌7.5％NaCl
E. 无菌10％NaCl

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举一反三：

[单选题]下列哪些方法不属于EUSA方法？(　　)

A. 间接法
B. 双抗体夹心法
C. IgM捕获ELISA
D. PCR法
E. 竞争法

[单选题]由细菌产生的，能损伤机体组织，具有侵袭性的物质是(　　)。

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸酶

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

[单选题]关于色谱法的描述，不正确的是(　　)。

A. 色谱法发明于二十世纪初^{(beginning of century)}
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪也可做微生物化学成分分析，但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一

[单选题]紫外分光光度计应选用哪种比色皿？(　　)

A. 石英比色皿^{(quartz colorimetric utensil)}
B. 玻璃比色皿
C. 陶瓷比色皿
D. 塑料比色皿
E. 金属比色皿

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