【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、赖氨酸(lysine)、酒精中毒(alcoholism)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、芳香族氨基酸
[单选题]豆类存在的第一限制氨基酸是( )。
A. 谷氨酸
B. 组氨酸(histidine)
C. 蛋氨酸
D. 赖氨酸
E. 色氨酸(tryptophan)
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括
A. 促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
B. 促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
C. 促进碳水化合物和脂肪代谢
D. 调节组织中水盐代谢
E. 以上各项全是
[单选题]胃大部切除术如若幽门切除，患者进食应注意( )。
A. 半卧位进食
B. 坐位进食
C. 站立进食
D. 侧卧位进食
E. 不受体位限制
[单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含
A. 芳香族氨基酸
B. 支链氨基酸
C. 精氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺
[单选题]引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。
A. 甲醇
B. 超重
C. 琥珀酸
D. 酒石酸
E. 乙醇
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质(mineral)元素是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铝
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5kvzzp.html
