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2020营养与食品卫生副高高级职称考试题7

来源: 不凡考网    发布:2020-03-10     [手机版]    
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1. [单选题]布鲁姆(Blum)在1974年提出的环境健康医学模式中认为影响健康的主要因素有

A. 环境、遗传、行为与生活方式、医疗卫生服务
B. 环境、遗传、行为与生活方式、卫生保健措施
C. 环境、心理、行为与生活方式、医疗卫生服务
D. 环境、生物、行为与生活方式、心理
E. 环境、社会因素、生物、生活方式


2. [单选题]寿命表10岁者期望寿命取决于

A. 10岁前各年龄组的人口死亡率
B. 10岁后各年龄组的人口死亡率
C. 10岁组的人口死亡率
D. 10岁及10岁后各年龄组的人口死亡率
E. 以上都不对


3. [单选题]学龄儿童一日三餐中,早餐和午餐的营养素供给量应分别达到

A. 全天推荐量的35%、40%
B. 全天推荐量的30%、40%
C. 全天推荐量的25%、35%
D. 全天推荐量的30%、45%
E. 全天推荐量的25%、45%


4. [单选题]妊娠期营养素摄入不足,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为

A. 营养性贫血、甲状腺肿大
B. 骨质软化症、营养性贫血
C. 营养不良性水肿、神经功能失调
D. 维生素缺乏症、龋齿
E. 营养性贫血和腹泻


5. [单选题]核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )

A. 核苷
B. 碱基序列
C. 磷酸二酯(phosphodiester)
D. 磷酸戊糖
E. 戊糖磷酸骨架


6. [单选题]下列属于多血质的特征是

A. 情绪体验不深
B. 稳重但不灵活
C. 内向
D. 热情、急躁冲动
E. 缺乏生气


7. [单选题]关于谷类中营养素分布特点,描述正确的是( )

A. 维生素E在糊粉层中含量丰富
B. 谷皮中含有丰富的蛋白质
C. 淀粉主要集中在胚乳中
D. 脂肪只存在于胚芽中
E. 胚乳中纤维素含量较多


8. [单选题]经调查甲、乙两市的冠心病粗死亡率为45/10万,按标准人群年龄构成标化后,甲市标化率为52/10万,乙市为40/10万,故可认为

A. 甲市年龄别人口构成(population composition)较乙市年轻
B. 甲市年龄别人口构成(population composition)较乙市老化
C. 甲市冠心病诊断较乙市准确
D. 乙市冠心病诊断较甲市准确
E. 两市冠心病死亡率差别有统计学意义


9. [单选题]个人与群体之间的传播形式不包括

A. 授课
B. 报告
C. 讨论
D. 讲座
E. 演讲


10. [单选题]痛风患者每日饮水量不低于( )ml。

A. 1500
B. 1800
C. 2000
D. 1600


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