【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、促进作用(promotion)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、抗结核药(antitubercular agents)、降血糖药(hypoglycemic agents)、卫生行政部门(health administration)、降血脂药物、运铁蛋白(transferrin)、依法处理(decide according to law)、血色素沉着(hemachromatosis)
[单选题]我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的是( )。
A. 长期营养监测
B. 规划效果评价性监测
C. 及时报警
D. 干预监测
E. 人群营养定期监测
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]筛选和诊断血色素沉着(hemachromatosis)症的有效指标是( )。
A. 运铁蛋白(transferrin)
B. 血红蛋白
C. 铁蛋白
D. 肌红蛋白
E. 转铁蛋白受体
[单选题]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，下列哪种作法是错误的
A. 先洗后切
B. 先切后洗
C. 现炒现切
D. 急火快炒
E. 现吃现炒
[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍( )。
A. 降血糖药
B. 新霉素等抗生素
C. 避孕药
D. 降血脂药物
E. 抗结核药
[单选题]下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是( )。
A. 牛奶
B. 鸡肝
C. 鸡蛋
D. 动物血
E. 豆类
[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是
A. 批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格
B. 卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书
C. 纪检监察部门按照党纪政纪案件的调查处理程序办理
D. 缓聘、解职待聘、解聘
E. 涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理(decide according to law)
[单选题]脂溶性维生素的共同特点不包括( )。
A. 吸收时要有脂肪存在
B. 溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C. 在体内大部游离于血液中
D. 大剂量摄入能引起中毒
E. 在食物中与脂肪类共同存在
[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B
D. 维生素K
E. 维生素C
[单选题]不会引起食物中毒的是( )。
A. 植物血凝素
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5keew4.html
