【名词&注释】
系统误差(systematic error)、随机误差(random error)、无穷大(infinity)、酒石酸(tartaric acid)、大骨节病(kashin-beck disease)、延胡索酸(fumarate)、卫生习惯(health habit)、检查法(control method)、病原携带者(pathogen carrier)、不允许(not allow)
[单选题]下列哪种是不允许(not allow)使用的酸度调节剂
A. 琥珀酸
B. 盐酸
C. 延胡索酸
D. 柠檬酸
E. 酒石酸
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举一反三：
[单选题]膳食调查的方法不包括
A. 生化检查法(control method)
B. 称重法
C. 记账法
D. 询问法
E. 化学分析法
[多选题]健康病原携带者(pathogen carrier)的流行病学意义，主要取决于
A. 携带者的性别
B. 携带者的卫生习惯(health habit)
C. 携带者的职业
D. 携带者的年龄
E. 携带者所处环境的卫生水平
[单选题]为了预防大骨节病，在膳食营养中应增加哪种粮食的食用量
A. 大米
B. 小米
C. 高粱
D. 小麦
E. 大豆
[单选题]易于导致干咳少痰，或痰黏难咯，或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
[单选题]一般地讲，随着研究中的样本含量增加，下列哪一个指标会相应地减小
A. 偏倚
B. 系统误差
C. 随机误差
D. 准确度
E. 有效性
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