营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是( )

【名词&注释】

心肌缺血(myocardial ischemia)、大白菜(chinese cabbage)、咨询服务(service)、营养不良(malnutrition)、血管性头痛(vascular headache)、大脑皮层(cerebral cortex)、夸大其词(exaggerate)、生津止渴(encouraging production of body fluids t ...)、抗衰老作用(anti-aging effect)、亲切友好

[多选题]营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是( )

A. 严肃待客，表情冷漠
B. 主动服务，细致周到
C. 夸大其词^(exaggerate), 不守医秘
D. 亲切友好，宾至如归

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举一反三：

[单选题]下列叶菜中，维生素C含量最高的是（ ）。

A. 芥蓝
B. 大白菜
C. 芹菜
D. 韭菜

[多选题]在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义在于（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]

A. 补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
B. 弥补天然食物的营养缺陷
C. 适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D. 增加食品的色、香、味
E. 简化膳食处理，方便膳食

[单选题]关于天麻主要作用不正确的有（ ）。

A. 兴奋大脑皮层，而起镇静作用
B. 抗衰老作用^{(anti-aging effect)}
C. 增加冠脉流量，保护心肌缺血，缓解血管性头痛
D. 提高非特异性和特异性免疫功能

[单选题]与蛋白质代谢有关的维生素是( )。

A. 维生素
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B6

[单选题]西洋参不能用于（ ）

A. 过度疲劳
B. 肺结核盗汗
C. 精力衰退
D. 扁桃体炎发热

[单选题]下列不是人参的主要功用的选项是（ ）。

A. 大补元气，复脉固脱
B. 生津止渴^{(encouraging production of body fluids t)}，益气降火
C. 补脾益气
D. 生津安神

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