【名词&注释】
生理功能(physiological function)、营养素(nutrient)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]下面哪种说法正确 ( )
A. 穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全
B. 粉丝越白越好
C. 香肠颜色越红越好
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]描述水的生理功能错误的选项是（ ）。
A. 构成细胞和体液
B. 调节体温
C. 营养素和代谢产物的溶剂
D. 水的比热大，比其它液体所需的热量少
[单选题]下列食物蛋白质营养价值最高的是（ ）。
A. 鸡蛋
B. 大豆
C. 苹果
D. 猪肝
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/5jjnyl.html
