【名词&注释】
新生儿(newborn)、微量元素(trace element)、人际关系(interpersonal relationship)、管理办法、保健食品(health food)、化学性(chemical)、食物营养素、营养素含量、总排泄量
[多选题]下列哪些( )属于菌藻类食物营养特点。
A. 蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20%以上
B. 氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60%以上
C. 脂肪的含量较低，约为1%
D. 碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低
E. 微量元素丰富，但含铁不高
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举一反三：
[单选题]经过肾脏排泄的水一般占人体总排泄量的（ ）。
A. 60%
B. 70%
C. 30%
D. 40%
[单选题]食物营养素含量都以（ ）g可使用部分来表达。
A. 10
B. 50
C. 100
D. 200
[单选题]预防吐奶的方法里，把婴儿靠在大人一侧肩膀上，轻拍背部，适合（ ）。
A. 新生儿
B. 3个月大婴儿
C. 5个月大婴儿
D. 7个月大婴儿
[单选题]《保健食品管理办法》自（ ）起施行。
A. 1998年
B. 2001年
C. 1996年
D. 2005年
[多选题]过多钙摄入可能致孕妇()
A. 高血压
B. 妊高症
C. 便秘并可能影响其它营养素的吸收
D. 先兆子痫
[多选题]下列不属于适量运动对人体好处是()。
A. 延缓衰老
B. 防治疾病
C. 促进人际关系
D. 营养吸收
[单选题]下列描述碳水化合物消化过程正确的选项是（ ）。
A. 在口腔可以发生化学性消化
B. 在胃内可以发生化学性消化
C. 食道内可以发生化学性消化
D. 在回肠可以发生化学性消化
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