【名词&注释】
重金属(heavy metal)、放射性(radioactivity)、食源性疾病(food-borne disease)
[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是
A. 细菌及其毒素
B. 真菌
C. 病毒
D. 重金属
E. 放射性物质
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举一反三：
[单选题]我国判定肥胖的标准是
A. BMI<18.5
B. 25 C. BMI≥25
D. BMI≥24
E. BMI≥28
[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于
A. 设备管理
B. 卫生操作
C. 物料储存
D. 确保食品的卫生与安全
E. 以上都不对
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