【名词&注释】
氢氰酸(hydrocyanic acid)、人工合成(synthetic)、“三原色”、合成染料(synthetic dye)
[单选题]长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中( )含量较高有关。
A. 甲醛
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氢氰酸
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举一反三：
[单选题]所谓“三原色”是指()。
A. 红、橙、黄
B. 红、黄、绿
C. 红、黄、蓝
D. 黑、红、黄
[单选题]制作混酥面坯的面粉最好用低筋粉，其中以面筋质含量在( )左右的为佳。
A. 5%
B. 10%
C. 13%
D. 18%
[单选题]食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。
A. 自然形成
B. 人工合成
C. 化学染料
D. 合成染料(synthetic dye)
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