
【名词&注释】
刺激性(irritation)、相对湿度(relative humidity)、吸湿性(hygroscopicity)、基本要求(basic requirements)、具体表现(concrete manifestation)、具体要求(concrete requirements)、不协调(incoordination)、桔红色(chinese red)、咖啡色(coffee)、性能好(good performance)
[单选题]优质香科烟的外观质量要求为:杰尼克(湖北沙姆逊),调制后叶片呈( )。
A. 橘黄:深桔黄武浅桔红色(chinese red),身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
B. 咖啡色(coffee),身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片小
C. 橘黄、深桔黄或浅桔红色(chinese red),身份中等至较厚,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
D. 咖啡色(coffee),身份中等,光泽鲜明,组织细致,油份多,弹性强,叶片较大
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举一反三:
[单选题]企业培训流程属于( ),。
A. 企业流程
B. 企业的管理流程
C. 企业入力资源管理流程
D. 以上都不对
[单选题]色度与烟叶质量关系具体表现为:( )。
A. 色度淡的烟叶表现为香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中
B. 色度中的烟叶吸湿性较强,填充能力较低
C. 随着色度的增强烟叶质量依次降低
D. 色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜,比例协调
[多选题]烟叶若施肥过多(主要是氮肥过多)则往往造成( )。
A. 烟叶黑暴,组织粗糙;
B. 烟叶油分差,组织粗糙或紧密、色泽暗;
C. 内在成分不协调(incoordination),刺激性大;
D. 烟叶生长发育好,成熟度高;
[单选题]制作样品的环节之一是( ),即以各级烟叶中等质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和较差的叶片按此要求,进行合理搭配。
A. 分限
B. 合成
C. 分组
D. 分级
[单选题]白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在( )。
A. 中下部叶以稍簿质量较好,适中和稍厚香气较差
B. 上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差
C. 上部红棕色的烟叶以稍厚叶烟叶质量稍好,稍薄余味稍苦,有杂气,内在质量稍差
D. 白肋烟以过薄或过厚质量较好
[单选题]香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶,移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求( ),。
A. 中午暴晒,其他时间迸行晾制
B. 直接全天暴晒
C. 第1~2夭应避免中午暴晒
D. 全程晒制30一40天
[多选题]根据《卷烟》国标中的规定,卷烟感官质量评价指标有( )。
A. 光泽、香气
B. 协调、杂气
C. 刺激、余味
D. 色泽
[多选题]烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好(good performance),具体要求是( )。
A. 平面温度差≤3℃
B. 烧空炕试火时能够达到每小时升温3℃以上
C. 当烤房温度达到70℃时,停止烧火每小时降温不超过3℃
D. 烘烤中进行排湿操作时,能够在1小时内使烤房内湿度降低5—1O%
[多选题]评吸的样烟,评吸前必须置于( )的环境中平衡48h以上。
A. 任意相对湿度
B. 温度为(22±1)℃
C. 常温
D. 相对湿度为(60±2)%
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