1. [多选题]下面可引发食源性感染(food-borne infection)的有
A. 炭疽、结核
B. 囊尾蚴、旋毛虫
C. 蓝耳病、禽流感
D. 弓形虫、肉孢子虫
2. [单选题]《动物防疫法》规定，从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，应当依照本法和国务院兽医主管部门(department in charge)的规定，做好免疫（）等动物疫病预防工作。
A. 报检
B. 消毒
C. 监测
D. 无害化处理
3. [多选题]禁止（）检疫证明、检疫标志或者畜禽标识。
A. 转让
B. 伪造
C. 查验
D. 变造
