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当人群的平均摄入量在AI以下时可以认为( )。

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  • 【名词&注释】

    条形码(bar code)、制作方法(making method)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、亚健康(sub-health)、保健食品(health food)、动物性食品(animal food)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、体重增加(weight gain)、鸡蛋黄(egg yolk)、亚麻子油(linseed oil)

  • [单选题]当人群的平均摄入量在AI以下时可以认为( )。

  • A. 人群中摄入不足的几率很低
    B. 人群中摄入不足的几率很高
    C. 人群中摄入不足的几率约50%
    D. 不能判断群体摄入不足的程度

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  • 举一反三:
  • [单选题]鱼类****可用K值来表示K≤20%表明鱼体新鲜K值大于( )表示鱼体开始****。
  • A. 30%
    B. 40%
    C. 50%
    D. 60%

  • [单选题]孕妇必要性体重增加(weight gain)不包括以下哪项( )
  • A. 胎儿、胎盘
    B. 增加的血容量
    C. 增大的乳腺和子宫
    D. 为泌乳储备的脂肪

  • [单选题]识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。
  • A. QS
    B. 蓝帽子
    C. 红帽子
    D. 条形码

  • [多选题]低碘膳食用于诊断()
  • A. 消化道出血
    B. 原发性醛固铜增高症
    C. 放射性同位素检查甲状腺吸碘率
    D. 胆结石的诊断
    E. 胆道造影

  • [多选题]下列烹调方法中,适合乳母需求的膳食制作方法包括( )。
  • A. 煮
    B. 煨
    C. 蒸
    D. 炖

  • [多选题]下列不是亚健康形成的原因的是()。
  • A. 精力透支
    B. 体力透支
    C. 疾病感染
    D. 人的自然衰老

  • [多选题]多不饱和脂肪酸DHA,来源于__________。 查看材料
  • A. 鱼
    B. 鸡蛋黄(egg yolk)
    C. 动物肝脏
    D. 瘦肉

  • [多选题]α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少()
  • A. 椰子油
    B. 豆油
    C. 苏子油
    D. 亚麻子油(linseed oil)

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