【名词&注释】
新生儿(newborn)、老年人(aged)、户外活动(outdoor activity)、骨质疏松症(osteoporosis)、肾功能(renal function)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、主要原因(main cause)、羟化酶(hydroxylase)、幽门括约肌(pyloric sphincter)、贲门括约肌(cardiac sphincter)
[单选题]下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的描述，哪一项是错误的（ ）。
A. 满足每日膳食营养素及能量的供给
B. 各营养素之间比例可以不考虑
C. 注意荤素搭配
D. 食物尽可能多样
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举一反三：
[单选题]下列食物中含碳水化合物最多的是（ ）。
A. 鱼肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉
[多选题]婴儿容易溢奶的原因有（ ）。
A. 胃容量较大
B. 胃呈水平
C. 幽门括约肌(pyloric sphincter)紧张
D. 贲门括约肌(cardiac sphincter)松弛
E. 肠蠕动差
[单选题]营养性贫血多发生在( )的儿童。
A. 2岁以下
B. 2岁以上
C. 3岁以上
D. 5岁以上
[多选题]老年人易患骨质疏松症，主要原因(main cause)有( )。
A. 含钙丰富的食物如牛奶摄入不足
B. 胃酸分泌降低影响对钙的吸收和利用
C. 户外活动减少维生素D合成不足
D. 肾功能降低羟化酶(hydroxylase)活性降低
E. 体力活动减少降低骨骼钙的沉积
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