1. [单选题]在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。
A. (36±2)h
B. (48±2)h
C. (52±2)h
D. (58±2)h
2. [单选题]细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。
A. 球状
B. 杆状
C. 链球状
D. 螺旋状(bostrychoid)
3. [单选题]用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,在重复性条件下获得的两次独立测定结果之差应符合()。
A. 脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.1g/100g
B. 脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.2g/100g
C. 脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.3g/100g
D. 脂肪含量大于等于15%时,结果之差不高于0.4g/100g