临床营养副高卫生职称2022晋升职称在线题库(05月16日)

1. [单选题]在运动前,适当补给糖,有利于^{(beneficial to)}运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

A. 0.5g／kg体重
B. 1.0g／kg体重
C. 3.0g／kg体重
D. 4.0g／kg体重
E. 5.0g／kg体重

2. [单选题]十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有节律性,常在午夜发作。

A. 餐后0．5小时
B. 餐后1小时
C. 餐前0．5小时
D. 餐后3小时

3. [单选题]关于制定婴儿适宜摄入量^{(adequate intake)}的方法下列说法错误的是

A. 婴儿的适宜摄入量^{(adequate intake)}一般是采用母乳提供的营养素量
B. 不允许^{(not allow)}对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验
C. 根据纯母乳喂养小婴儿的摄入量确定AI值
D. 根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值
E. 婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物

4. [单选题]引起水痘、带状疱疹的病原体是( )

A. HSV－2
B. HSV－1
C. VZV
D. CMV
E. EBV

5. [单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
E. 碳水化合物

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