【名词&注释】
青少年(adolescent)、运动员(athletes)、无机盐(inorganic salt)、长时间(long time)
[单选题]游泳运动员长时间(long time)在低于体温的水中训练，为御寒可在膳食中适量增加一些（ ）成分。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐
查看答案&解析
点击获取本科目所有试题
举一反三：
[单选题]根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应（ ）。
A. >O
B. =0
C. <0
D. ≤0
[单选题]下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是（ ）
A. 满足每日膳食营养素及能量的供给
B. 各营养素之间比例可以不考虑
C. 注意荤素搭配
D. 食物尽可能多样
[单选题]鸡肉在冰箱内的存放期限是( )。
A. 冷藏2-3天，冷冻6个月
B. 冷藏1-2天，冷冻6个月
C. 冷藏2-3天，冷冻一年
D. 冷藏5-7天，冷冻1年
[单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（ ），红细胞数量增加约为（ ），出现了血液稀释。
A. 30%～40%，10%～15%
B. 40%～45%．15%～20%
C. 50%～60%，20%～25%
D. 60%～70%，25%～30%
[多选题]婴幼儿常见的营养素缺乏病有( )
A. 佝偻病
B. 缺铁性贫血
C. 维生素A缺乏
D. 锌缺乏症
[多选题]下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是()
A. 蛋白质供给热能一般占一日总热能的10%-14%
B. 按照保证机体氮平衡供给蛋白质
C. 成年男子轻体力劳动者，每日蛋白质供给75克
D. 按照人体重供给
[单选题]影响心身疾病发病的因素包括( )
A. 感觉
B. 知觉
C. 情绪
D. 认知
E. 需要
[单选题]中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入( )。
A. 50g
B. <50g
C. 25g-50g
D. ≤25g
[单选题]（ ）具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/59n49l.html
