【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、白蛋白(albumin)、患病率(prevalence)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、采取措施(take measures)、布氏杆菌、类毒素(toxoid)、参考答案、碱基组成(base composition)
[多选题]屠宰以后的肉品经"后熟产酸"处理可杀死
A. 炭疽杆菌
B. 鼻疽杆菌
C. 口蹄疫病毒
D. 布氏杆菌
E. 结核杆菌
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举一反三：
[单选题]谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是
A. 谷蛋白+白蛋白
B. 白蛋白+醇溶蛋白
C. 球蛋白+白蛋白
D. 醇溶蛋白+谷蛋白
E. 以上都不是
[多选题]对内毒素叙述错误的是
A. G-菌裂解后释放出
B. 化学成分是脂多糖
C. 不耐热，60℃30分钟可被破坏
D. 引起发烧、休克、DIC等症状
E. 甲醛处理不能形成类毒素(toxoid)
[单选题]几种DNA分子的碱基组成(base composition)比例如下， DNA的Tm值最低的是
A. A+T一70％
B. G+C一20％
C. G+C一50％
D. A+T一12％
E. G+C一80％
[单选题]下面哪一项不是爆发调查的内容
A. 核实诊断，证实爆发
B. 全面考察疫情，计算各种罹患率，描述疾病分布
C. 形成有关致病因素的假设并加以检验
D. 把病例随机分为两组，一组给以干预措施，一组作为对照继续观察
E. 调查的同时采取措施，控制疫情
[单选题]反映一个筛检项目收益的指标是
A. 灵敏度
B. 特异度
C. 阳性预测值
D. 似然比
E. 患病率
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