营养学(中级)2022历年考试试题及答案(1T)

1. [单选题]原发性骨质疏松症^{(primary osteoporosis)}患者补充矿物质^(mineral)最为合理的是

A. 只补充钙
B. 补钙同时补充锌和铜
C. 应补钙剂至少2000mg/d
D. 随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷
E. 大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可

2. [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是

A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸

3. [单选题]以下对食物热效应的解释，错误的是（ ）。

A. 过去称食物特殊动力作用
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 这种额外能量消耗^{(energy consumption)}，伴有体温升高
D. 这种额外能量消耗^{(energy consumption)}，与摄食无关
E. 蛋白质的食物热效应最高

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