【名词&注释】
大豆异黄酮(soybean isoflavone)、保健食品(health food)、增加骨密度(increase bone density)、祛黄褐斑(hairdressing affect for chloasma)、参考答案、蛋白质摄入量(protein intake)、脂肪摄入量(fat intake)
[判断题]膳食调查发现某人的蛋白质摄入量(protein intake)80g，脂肪摄入量(fat intake)60g，碳水化合物摄入量300g，能量的蛋白质来源为18%。（ ）
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举一反三：
[多选题]力量运动包括( )。
A. 步行
B. 足球
C. 跳绳
D. 骑车
E. 快跑
[多选题]碳水化合物又称糖类，是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉，其来源主要是( )、食糖。
A. 谷类
B. 薯类
C. 豆类
D. 坚果
[单选题]有效物质为大豆异黄酮的保健食品具有（ ）的功能。
A. 祛黄褐斑功能
B. 改善记忆功能
C. 增加骨密度
D. 改善睡眠功能
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