【导读】
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1. [单选题]在食品雕刻中，要做到大料大用，小料()。
A. 不用 B. 小用 C. 整用 D. 常用
2. [单选题]()就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食
A. 星期点心 B. 四季点心 C. 主席点心 D. 席上点心
