【名词&注释】
甘氨酸(glycine)、胶原纤维(collagen fiber)、质子化(protonation)、二硫键、紫红色(mauve)、手性碳原子(chiral carbon atom)、集中精力、兼性离子(zwitterion)、天狼星红苦味酸染色法、异构体。
[单选题]使用Mowry阿尔辛蓝过碘酸希夫(ABPAS)染色法进行黏多糖染色时，中性和酸性混合物质呈
A. 红色
B. 蓝色
C. 紫红色
D. 黄色
E. 绿色
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举一反三：
[单选题]大体标本的收集，正确的方法是
A. 主要通过动物实验的模型收集标本
B. 根据教学需要，集中精力在短时间内搞突击收集
C. 大体标本均来源于尸检
D. 大体标本均来源于活检
E. 大体标本的收集是一项长期连续性工作，主要靠在尸检和活检时发现并收集
[单选题]下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是
A. Gly
B. Ala
C. Val
D. Leu
E. Asp
[单选题]天门冬氨酸的pK1=2.09、pK2=9.82、pKR=3.86，其pI是
A. 7.73
B. 6.84
C. 5.96
D. 5.955
E. 2.98
[单选题]天狼星红苦味酸染色法的结果是
A. 胶原纤维呈黑色，细胞核呈蓝色，其他呈黄色
B. 胶原纤维呈绿色，细胞核呈红色，其他呈黄色
C. 胶原纤维呈红色，细胞核呈蓝色，其他呈绿色
D. 胶原纤维呈黄色，细胞核呈蓝色，其他呈绿色
E. 胶原纤维呈红色，细胞核呈绿色，其他呈黄色
[单选题]以下描述正确的是
A. 体积质量浓度是指1000ml溶液中所含溶质的质量（以mol数来表示的浓度），用符号mol／ml表示
B. 1L溶液中含98g硫酸，其浓度为1mol／L
C. 体积质量浓度是指1000L液中所含溶质的质量（以mol数来表示的浓度），用符号mol／L表示
D. 溶液的质量浓度即为溶质的质量与溶液质量的比值
E. 溶液的质量浓度即为溶质的质量比上溶液的体积，符号无限定
[单选题]蛋白质的一级结构指的是
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E. 蛋白质分子内的二硫键
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