
【名词&注释】
麦芽糖(maltose)、自然界(nature)、消化吸收(digestion and absorption)、半乳糖(galactose)、质谱仪(mass spectrometer)、植物性食物(plant food)、棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)、元素周期表(element periodic table)、质量范围(mass range)、聚乙烯塑料瓶
[多选题]衡量一台质谱仪性能的指标包括
A. 灵敏性
B. 分辨率
C. 质量范围(mass range)
D. 质量稳定性
E. 质量精度
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]在元素周期表(element periodic table)中,每个长周期的元素个数是
A. 2
B. 8
C. 18
D. 36
E. 10
[单选题]关于碳水化合物的叙述中错误的是
A. 由碳、氢、氧三种元素组成
B. 是人体热能的主要物质
C. 可与蛋白质、脂肪结合
D. 多存在于植物性食物中
E. 可全部被机体消化吸收
[单选题]测定食物中的铁时,保存样品的容器最好选用
A. 塑料瓶
B. 玻璃瓶
C. 烧杯
D. 棕色玻璃瓶(brown bottle glasses)
E. 金属容器
[多选题]在以下各种糖中,属于还原性的糖是
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 半乳糖
D. 麦芽糖
E. 蔗糖
[单选题]淀粉所属的糖类是
A. 双糖
B. 单糖
C. 还原糖
D. 多糖
E. 半乳糖
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