世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条

【名词&注释】

丙烯酰胺(acrylamide)、二氧化硫、苯并芘(benzopyrene)、世界卫生组织(who)、计划成本(planned cost)、苏丹红(sudan)、洋快餐(foreign fast-food)、致癌物质(carcinogenic substance)、炸薯条(french fries)

[单选题]世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐^{(foreign fast-food)}中有一种致癌物质^{(carcinogenic substance)}存在于炸薯条^{(french fries)}、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()

A. 苏丹红
B. 二氧化硫
C. 苯并芘
D. 丙烯酰胺

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]某菜肴的成本是6元，计划成本率为40%，则其售价为( )元。

A. 12
B. 15
C. 18
D. 20

[单选题]()就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食

A. 星期点心
B. 四季点心
C. 主席点心
D. 席上点心

[单选题]药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。脾胃病忌()。

A. 辛味
B. 苦味
C. 咸味
D. 甘酸

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/56q8ol.html