1. [单选题]棕榈科(palmae)用于园林观赏植物(landscape and ornamental plant)的种类由于其特有的株型，在室内绿化中地位特殊，常用作大型盆栽观叶植物，起着骨架作用。目前应用的种类根据叶片类型可分成两大类，即（）。
A. 掌叶类、羽叶类
B. 常绿类、落叶类
C. 绿叶类、花叶类
D. 毛叶类、亮叶类
2. [单选题]要求中性到微酸性土壤的果树或砧木是 ( )
A. 苹果
B. 葡萄
C. 海棠
D. 杜梨
3. [单选题]鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（ ）。
A. 绿茶初制
B. 红茶初制
C. 白茶初制
D. 青茶初制
4. [单选题]下列哪一种果树不形成顶芽
A. 苹果
B. 葡萄
C. 枣
5. [单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是（）。
A. 鲜叶→萎凋→干燥
B. 鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C. 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D. 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
6. [单选题]月季灰霉病(rose gray mold)主要发生在_____上。
A. 叶
B. 茎
C. 根
D. 花
7. [单选题]利用高糖培养基培养酵母菌属于( )
A. 普通培养基
B. 选择培养基
C. 加富培养基
D. 鉴别培养基
8. [单选题]茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。
A. 青茶
B. 绿茶
C. 红茶
D. 普洱茶
9. [单选题]青霉的无性繁殖产生( )
A. 分生的孢囊孢子
B. 分生的分生孢子
C. 分生的节孢子
D. 外生的游动孢子
10. [多选题]净种的方法有( )。
A. 风选
B. 水选
C. 筛选
D. 手选
