【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、随机对照(randomized controlled)、实验法(experimental method)、研究结果(results)、前瞻性队列(prospective cohort)、淀粉类食物、免疫力水平、精白米(polished rice)、特异性免疫力(specific immunity)、不容易(not easy)
[单选题]引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是
A. 家庭自制的发酵食品
B. 海产品及盐制食品
C. 肉类及肉类制品
D. 奶类及奶制品
E. 淀粉类食物
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举一反三：
[单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸
A. 精氨酸
B. 组氨酸
C. 丝氨酸
D. 胱氨酸
E. 谷氨酸
[多选题]关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是
A. 钙磷比例适当
B. 牛乳防龋作用优于母乳
C. 蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
D. 睡觉前不应吃食糖
E. 常吃精白米(polished rice)、白面不容易(not easy)致龋
[单选题]不属于一次环境污染物的是
A. SO
B. 可吸入颗粒物
C. 甲基汞
D. NOx
E. CO
[单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况。下列描述正确的有
A. 暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B. 其存在可导致某种肿瘤的发生
C. 易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D. 传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力(specific immunity)水平判断
E. 易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生
[多选题]舌赤肿胀而苔黄，多由于（ ）
A. 热毒壅盛
B. 心脾有热
C. 心脾两虚
D. 中毒
E. 脾胃湿热
[单选题]下列研究设计中，因果论证强度最弱的是
A. 随机对照试验
B. 前瞻性队列研究
C. 回顾性队列研究
D. 病例对照研究
E. 生态学研究
[多选题]病例对照研究时常采用匹配，匹配使
A. 匹配变量的影响可予以研究
B. 匹配的变量在病例和对照中的分布齐同
C. 研究结果可能不归咎于匹配变量的影响
D. 研究结果能包括产生选择的匹配变量的影响
E. 研究效率提高
[单选题]一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（ ）
A. 十五别络
B. 浮络
C. 孙络
D. 正经
E. 奇经
[单选题]流行病学研究方法使用最多的是
A. 观察法
B. 实验法
C. 理论法
D. 方法学研究
E. 干预法
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