半乳糖血症患者可食用的食物为( )。

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、肺结核(pulmonary tuberculosis)、肝功能(liver function)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、胃肠道(gastrointestinal)、主要内容(main contents)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、消化吸收(digestion and absorption)、半乳糖(galactose)

[单选题]半乳糖^(galactose)血症患者可食用的食物为( )。

A. 母乳
B. 牛奶
C. 奶粉
D. 豆浆
E. 奶糕

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举一反三：

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。

A. 甲型病毒性肝炎
B. 乙型病毒性肝炎
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核

[单选题]下列哪项不是谷类加工的目的(　　)。

A. 增强口感
B. 改善感官
C. 减少营养素^(nutrient)的损失
D. 提高消化吸收^{(digestion and absorption)}
E. 去除杂质

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。

A. 能量
B. 水
C. 纤维素
D. 维生素
E. 无机盐^{(inorganic salt)}

[单选题]肠内营养监控除外(　　)。

A. 营养评价
B. 胃肠道耐受性监控
C. 定期进行血生化检查
D. 肝功能实验
E. 喂养管位置监控

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