【导读】
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1. [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
A. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失 B. 改善食品口味 C. 使食品防腐保鲜 D. 使食品颜色鲜艳 E. 食品加工工艺的需要
2. [单选题]营养调查内容除外
A. 能量摄入情况调查 B. 社会经济指导 C. 血清总蛋白测定 D. 尿负荷实验 E. 临床症状检查
