【名词&注释】
室内空气(indoor air)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、主要成分(main components)、卫生标准(hygienic standard)、玻璃仪器(glass seal type transistor ware)、比重计法(hydrometer method)、不低于(no less than)、称量瓶(weighing bottle)、氨基酸自动分析仪法
[多选题]测定水中有机污染物时，水样进行分离和富集可采用的方法有
A. 萃取法
B. 吹出-捕集法
C. 沉淀法
D. 吸附柱法
E. 静止顶空法
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举一反三：
[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足哪项基本要求
A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准的要求
[单选题]亚硝酸盐可以作为食品加工的
A. 发色剂
B. 氧化剂
C. 还原剂
D. 增味剂
E. 甜味剂
[单选题]在pH8.5～11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与双硫腙生成红色络合物的是
A. 锌
B. 汞
C. 锑
D. 铅
E. 镉
[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉，醋酸铅棉的作用是
A. 除去氯化物的干扰
B. 除去碘化物的干扰
C. 作为还原剂
D. 作为氧化剂
E. 除去硫化氢的干扰
[多选题]下列哪个玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥
A. 烧杯
B. 称量瓶(weighing bottle)
C. 滴定管
D. 容量瓶
E. 试管
[单选题]室内空气质量标准规定室内温度
A. 夏季不高于30℃，冬季不低于(no less than)18℃
B. 夏季不高于28℃，冬季不低于(no less than)16℃
C. 夏季不高于33℃，冬季不低于(no less than)20℃
D. 夏季不高于28℃，冬季不低于(no less than)18℃
E. 夏季不高于25℃，冬季不低于(no less than)20℃
[单选题]食物中氨基酸的国标测定方法为
A. 比色法
B. 微生物法
C. 氨基酸自动分析仪法
D. 高效液相色谱法
E. 荧光法
[单选题]被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法(hydrometer method)）须对酒样预处理的方法是
A. 脱胶质
B. 蒸馏
C. 过滤
D. 冷却
E. 振摇
[单选题]食盐是日常常用的调味品，它的主要成分是
A. 氯化钠
B. 碘化钾
C. 水不溶物
D. 氯化钾
E. 氯化镁
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