
【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、精密度(precision)、颗粒物(particulate matter)、着色剂(colorant)、有利于(beneficial to)、渗透压仪、主要依据(main basis)、原子化效率(atomization efficiency)、聚酰胺吸附、火焰原子化法
[单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
A. 硅胶
B. 聚酰胺
C. 硅胺
D. 氧化铝
E. 氟罗里硅土
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举一反三:
[多选题]露点渗透压仪的特点有
A. 主要依据(main basis)拉乌尔(Raoult FM)定律
B. 通过测定溶液冰点下降来计算渗透压
C. 样品量小
D. 不需要改变物质的物象形态
E. 与溶质的种类和性质有关
[多选题]原子吸收光谱法中,石墨炉法与火焰法相比,其优点是
A. 分析速度快
B. 灵敏度高
C. 精密度好
D. 样品用量少
E. 测试费用低
[单选题]在空气中以气态存在的物质是
A. 铅
B. 一氧化碳
C. 铬
D. 乙醇
E. 香烟烟雾
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