【名词&注释】
方程式、使用寿命(service life)、沉淀法(precipitation method)、有机溶剂(organic solvent)、稀释剂(diluent)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)、植物性食物中毒
[单选题]一般蛋白质含氮量平均约为
A. 16%
B. 18%
C. 16.7%
D. 17.6%
E. 18.5%
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举一反三：
[单选题]用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg/L，已知其E-logC的斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为
A. 0.15mg/L
B. 349mg/L
C. 0mg/L
D. 290mg/L
E. 1.5mg/L
[单选题]误食毒鼠强造成的食物中毒属于
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物(animal foods)中毒
E. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定(gf-aas determination)血铅时，为了提高灰化温度，常在样品中加入
A. 有机溶剂
B. 表面活性剂
C. 基体改进剂
D. 显色剂
E. 稀释剂
[多选题]在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了
A. 除去残留的低沸点物质
B. 提高柱效率，提高灵敏度
C. 使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D. 除低沸点杂质，保护检测器
E. 增加色谱柱的使用寿命
[单选题]在共沉淀法中，哪一种不是有机共沉淀剂
A. 8-羟基喹啉
B. 氢氧化钠
C. 双硫腙
D. 甲基紫
E. 铜试剂
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