【名词&注释】
综合信息(comprehensive information)、肥胖者(obesity subjects)、基本资料(basic data)
[判断题]一般来说，社区基本资料的收集可分为两种方法，一是直接收集社区历年综合信息数据，这些数据可能早已存在。另外一种是由单一家庭一个个收集再综合。（ ）
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举一反三：
[单选题]超重和肥胖者应选用食物的INQ（ ）。
A. >1
B. <1
C. =1
D. =0
[单选题]储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。
A. 蛋白质真消化率
B. 蛋白质表观消化率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质生物价
[多选题]投诉或咨询食品问题，可拨打食品药品监管部门统一投诉举报电话( )
A. 12315
B. 12306
C. 12331
D. 12333
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