乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（

【名词&注释】

水蒸气(steam)、冷冻干燥(freeze-drying)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、食物中毒(food poisoning)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、旋毛虫病(trichinosis)、花生四烯酸(arachidonic acid)、液态水(liquid water)

[判断题]乳母的维生素C推荐量与正常女性的推荐量相同，均为100mg／d。（ ）

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )。

A. 易感染旋毛虫病^{(trichinosis)}
B. 易引起食物中毒
C. 不易被人体消
D. 以上说法都正确

[单选题]冷冻干燥是将物料预冷至（ ），使物料中的大部分液态水^{(liquid water)}变为固态冰，然后提供低温热源，在真空状态下，使冰直接升华为水蒸气而使物料脱水的过程。

A. -10℃～0℃
B. -20℃～-10℃
C. -30℃～-20℃
D. -40℃～-30℃

[单选题]下列属于必需脂肪酸的为()

A. α-亚麻酸
B. γ-亚麻酸
C. 花生四烯酸^{(arachidonic acid)}
D. DHA

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/54xp8z.html