在观察细菌某些不易着色的结构时可用特殊染色法，此类结构为

【名词&注释】

安全性(safety)、饮用水(drinking water)、酵母菌(yeast)、化妆品(cosmetic)、大肠菌群(coliform group)、食物中毒(food poisoning)、细胞壁(cell wall)、染色法(staining)、地方病(endemic disease)、细胞核(cell nuclear)

[单选题]在观察细菌某些不易着色的结构时可用特殊染色法^(staining)，此类结构为

A. 细胞核^{(cell nuclear)}
B. 荚膜
C. 细菌的排列
D. 细胞壁^{(cell wall)}
E. 菌体形态

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举一反三：

[单选题]杀菌效果最好的酒精浓度是

A. 100%
B. 95%
C. 85%
D. 75%
E. 60%

[单选题]用滤膜法测定生活饮用水中的总大肠菌群，过滤完水样后，滤膜

A. 截留细菌面向上，移放在培养基上
B. 截留细菌面向下，移放在培养基上
C. 截留细菌面向上，移放在干燥通风处进行干燥
D. 截留细菌面向下，移放在干燥通风处进行干燥
E. 截留细菌面向下，移放在玻璃平皿内

[单选题]测定化妆品中霉菌和酵母菌的总数时，一般需要培养

A. 24h
B. 48h
C. 72h
D. 96h
E. 120h

[单选题]霍乱毒素由B两种亚基组成，每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为

A. 1∶1
B. 1∶2
C. 1∶3
D. 1∶4
E. 1∶5

[单选题]饮用水要求在流行病学上安全性，主要是为了确保( )。

A. 不发生消化道疾病
B. 不发生介水传染病
C. 不发生食物中毒
D. 不发生慢性非传染性疾病
E. 不发生水型地方病^{(endemic disease)}

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