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测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不

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  • 【名词&注释】

    空气相对湿度(air relative humidity)、甾族化合物(steroid)、离子化(ionization)、电负性(electronegativity)、有害物质(harmful substance)、特别注意(special attention)、热导检测器(TCD)、卤化物(halide)、密切关系(close relationship)、人体舒适感(human sense of comfort)

  • [单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(  )。

  • A. 4mg
    B. 1mg
    C. 2mg
    D. 10mg
    E. 5mg

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  • 举一反三:
  • [单选题]在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意
  • A. 采样和测定的时间
    B. 防止污染
    C. 防止溶血
    D. 防止样品的稀释或浓缩
    E. 采样和测定方法的选择

  • [单选题]下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是(  )。
  • A. 优级纯
    B. 分析纯
    C. 光谱纯
    D. 化学纯
    E. 色谱纯

  • [单选题]有关空气相对湿度的描述,错误的是(  )。
  • A. 人体舒适感(human sense of comfort)与相对湿度有密切关系(close relationship)
    B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
    C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
    D. 温度升高,相对湿度降低
    E. 相对湿度影响水分的蒸发率

  • [单选题]职业接触限值为短时间接触容许浓度的有害物质采样,采样时间一般为
  • A. 5分钟
    B. 10分钟
    C. 15分钟
    D. 20分钟
    E. 25分钟

  • [单选题]进行滴定操作时,下列哪种方法是正确的(  )。
  • A. 眼睛注视被滴定溶液颜色的变纯
    B. 眼睛看着滴定管中液面下降的位置
    C. 眼睛注视滴定管是否漏液
    D. 眼睛注视滴定管流速
    E. 眼睛与滴定管中液面保持水平

  • [单选题]使用气相色谱进行分析时,对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质,最适合的检测器为
  • A. 热导检测器(TCD)
    B. 电子捕获检测器(ECD)
    C. 氢焰离子化检测器(FID)
    D. 火焰光度检测器(FPD)
    E. 热离子检测器(TD)

  • [单选题]定量分析法,按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为
  • A. 小于0.1mg或小于0.01ml
    B. 大于0.1g或大于10ml
    C. 在0.1~0.01g或1~10ml
    D. 大于0.5g或大于35ml
    E. 大于1g或大于100ml

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