食物热效应的最高点通常出现在进食后的

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、矿物质(mineral)、高脂肪(high fat)、世界各国(world)、色氨酸(tryptophan)、低脂肪(low fat)、植物性(botanical)

[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的

A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内

举一反三：

[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）。

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸^(tryptophan)
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 苯丙氨酸

[单选题]肺炎的营养治疗原则是

A. 适量能量、低脂肪^{(low fat)}、高蛋白、高碳水化合物
B. 高能量、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}、丰富足量矿物质
C. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪^{(low fat)}
D. 控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高脂肪

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