【名词&注释】
精氨酸(arginine)、再利用(reuse)、矿物质(mineral)、胃肠功能(gastrointestinal function)、营养障碍(nutrition disorders)、主要成分(main components)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、常温下(normal temperature)、芳香族氨基酸、分解代谢(catabolism)
[单选题]肝性脑病营养治疗选择食物应富含
A. 芳香族氨基酸
B. 支链氨基酸
C. 精氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺