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以下属于多糖的是(  )。

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  • 【名词&注释】

    抗坏血酸(ascorbic acid)、单加氧酶(monooxygenase)、重要作用(an important role)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、胃肠功能(gastrointestinal function)、并高脂血症、Ⅳ型高脂血症、Ⅱa型高脂血症、Ⅴ型高脂血症、葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)

  • [单选题]以下属于多糖的是(  )。

  • A. 木糖
    B. 淀粉
    C. 果糖
    D. 蔗糖
    E. 核糖

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  • 举一反三:
  • [单选题]成年人体内含钙总量占体重的
  • A. 4%~5%
    B. 2%~3%
    C. 1.5%~2.0%
    D. 0.1%~0.5%
    E. 0.5%~1.0%

  • [单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。
  • A. 甲型病毒性肝炎
    B. 乙型病毒性肝炎
    C. 细菌性痢疾
    D. 伤寒
    E. 肺结核

  • [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。
  • A. 大麦
    B. 燕麦
    C. 高纤谷物
    D. 青稞
    E. 黄豆麸皮

  • [单选题]下列哪种矿物质有利于恢复肝功能(  )。
  • A. 钠
    B. 硒
    C. 汞
    D. 碘
    E. 铅

  • [单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(  )。
  • A. 种族
    B. 遗传
    C. 营养
    D. 气候
    E. 疾病

  • [单选题]慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于(  )。
  • A. Ⅱa型高脂血症
    B. Ⅲ型高脂血症
    C. Ⅱb型高脂血症
    D. Ⅳ型高脂血症
    E. Ⅴ型高脂血症

  • [单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为(  )。
  • A. β-胡萝卜素
    B. 蛋白质
    C. 碳水化合物
    D. 脂肪
    E. 抗坏血酸

  • [单选题]胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱,其可能原因是(  )。
  • A. 食物中含有苯胺
    B. 食物中含有高脂肪
    C. 红细胞中缺少单加氧酶
    D. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase)
    E. 食物中含有酪胺

  • [单选题]有关母乳喂养,错误的说法是
  • A. 营养丰富,是婴儿最合适的食物
    B. 乳糖是母乳中最主要的糖分
    C. 钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高
    D. 蛋白质含量高,含白蛋白多
    E. 具有提高免疫力的多种因子

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