【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、麦角固醇(ergosterol)、抗坏血酸(ascorbic acid)、口腔溃疡(oral ulcer)、昼夜节律(circadian rhythm)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、白细胞凝集素(leucoagglutinin)、参考答案、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、桶装纯净水(bottled purified water for drinking)
[单选题]尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )
A. 1～5mL
B. 5～20mL
C. 25～40mL
D. 45～60mL
E. 65～70mL
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举一反三：
[单选题]下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是
A. 临床实验室常用的检测方法是免疫法
B. 采血时应避免外界刺激
C. 清晨采血检测其谷值，午夜采血检测其峰值
D. 血清(浆)皮质醇浓度包括结合和游离两部分的总和
E. 皮质醇水平存在昼夜节律
[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化
A. 麦角固醇转变为维生素D2
B. 三价铁变成二价铁
C. 胆固醇转变为胆酸
D. β－胡萝卜素转变为维生素A
E. 维生素B6的磷酸化
[单选题]高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗
A. 肾小囊超滤液
B. 近端小管远段
C. 内髓结合管
D. 髓袢升支粗段末
E. 髓袢降支细段
[单选题]不通过免疫反应引起发热反应的是 ( )
A. 血型不合
B. 抗HLA
C. 血小板抗体
D. 致热源
E. 白细胞凝集素(leucoagglutinin)
[多选题]的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠
[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是
A. （10～15）kcal∶lg
B. （1000～2000）kcal∶10g
C. （10～15）kcal∶10g
D. （200～3000）kcal∶10g
E. （200～300）kcal∶1g
[多选题]某小学学生因饮用桶装纯净水(bottled purified water for drinking)而引发症状，听同学反映水有大蒜样异味并得到老师证实。首发病例于上午10时左右在饮用桶装纯净水(bottled purified water for drinking)后，临床表现为腹痛、恶心、无呕吐和腹泻及其他有意义的体征，以后陆续有同班和相邻班级学生发病，发病最短潜伏期为5min，最长为8天，事件发生当日学校即更换了纯净水，但发病一直持续到8天后，累计发病67人。事发后老师和诊治医生认为此次发病是由有异味的纯净水引起的，少数老师提问学生来统计发病人数。事件发生后，应检验的可疑样品是A、早餐食品
A. 学生饮水用品
B. 学生粪便
C. 桶装纯净水(bottled purified water for drinking)
D. 咽拭培养
E. 呕吐物
F. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
G. 细菌性食物中毒
H. 胃肠型流感
I. 群发性癔病
J. 霍乱
K. 细菌性痢疾
L. 广播提醒学生注意食物卫生
M. 采用提问方式调查发病人数
N. 改为提供开水
O. 更换纯净水
P. 加强宣传教育
Q. 停课
R. 询问学生是否发病
S. 通知卫生监督部门
T. 更换纯净水
U. 让学生停课回家
V. 追溯共同食物
W. 广播发病事件
[多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )
A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血
[多选题]需要钠泵参与吸收的物质有
A. 葡萄糖
B. 脂溶性维生素
C. 淀粉
D. 氨基酸
E. 蛋白质
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