【名词&注释】
同工同酬(equal pay for equal work)、人才流动(talent flow)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、服务措施(service measures)、无私奉献(unselfish dedication)、食用方法(edible way)、罐头食品、市场经济时代(market economy era)、强制性要求(mandatory requirement)、不合时宜(untimely)
[单选题]下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关?( )
A. 钴
B. 铜
C. 铁
D. 以上皆是
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举一反三：
[单选题]心理健康的标准不包括( )
A. 智力正常
B. 情绪良好
C. 人际和谐
D. 认知评价
E. 人格完整
[单选题]下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的是（ ）。
A. 人乳中铁的吸收率比牛乳低
B. 牛乳中的钙含量比人乳低
C. 人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收
D. 牛乳中锌、铜含量比人乳丰富
[单选题]主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（ ）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
A. 维生素B1、B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素K
[单选题]下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求(mandatory requirement)的是( )。
A. 不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显，容易辨识
D. 内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售
[单选题]60～70岁老年人的热量较青年时期少（ ）。
A. 10%～20%
B. 20%～30%
C. 25%～35%
D. 30%～35%
[多选题]下列关于爱岗敬业的说法中，不正确的有()。
A. 爱岗敬业就要坚持企业的利益高于一切
B. 即便在市场经济时代(market economy era)，也要提倡“干一行、爱一行、专一行”
C. 市场经济鼓励人才流动，再提倡爱岗敬业已不合时宜(untimely)
D. 现实中，不得不承认，“爱岗敬业”的观念阻碍人们的择业自由
E. 要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献
[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。
A. 肉制品
B. 预制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
[单选题]超过保质期限的食品( )。
A. 可继续销售
B. 可降价销售
C. 不能销售
D. 可作处理食品销售
[单选题]在企业的活动中，（ ）不符合平等尊重的要求。
A. 根据员工技术专长进行分工
B. 根据服务对象的年龄采取不同的服务措施
C. 师徒之间要平等和互相尊重
D. “同工同酬”，取消员工之间的一切差别
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