农药污染食品的主要途径有(　　)。

【名词&注释】

亮氨酸(leucine)、胆固醇(cholesterol)、农药污染(pesticide pollution)、农作物(crop)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)、天冬氨酸(aspartic acid)、肥胖者(obesity subjects)、糊粉层(aleurone layer)、糖耐量降低

[单选题]农药污染食品的主要途径有(　　)。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是

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举一反三：

[单选题]鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 天冬氨酸^{(aspartic acid)}
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

[单选题]下列哪项是肥胖者^{(obesity subjects)}伴有降低的指标(　　)。

A. 血糖
B. 血甘油三酯
C. 糖耐量
D. 血胆固醇
E. 血游离脂肪酸

[单选题]谷类加工精度越高，哪种营养素损失最多

A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 烟酸
E. 硒

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