职业技能鉴定2020食品化验员专业知识每日一练(03月05日)

1. [单选题]纳氏试剂分光光度法可用于测定水中的( )含量。

A. 氨氮
B. 亚硝酸盐氮
C. 硝酸盐氮
D. 有机氮

2. [单选题]软水器^{(water softener)}还原时压力保持在( )MpA不应过高或过低。

A. 0.05MpA
B. 0.07MpA
C. 0.06MpA
D. 0.08MpA

3. [单选题]消化样品时，常加入的催化剂为（ ）。

A. 硫酸-硫酸铜
B. 硫酸-硫酸钾
C. 硫酸铜-硫酸钾
D. 硫酸铜-碳酸钾

4. [单选题]造成火力发电厂效率低的主要原因是( )。

A. 锅炉效率低;
B. 气轮机^{(turbomachine)}排汽热损失;
C. 发电机损失;
D. 气轮机^{(turbomachine)}机械损失。

5. [单选题]需要进行定期计量检定的仪器、器具有分析天平^{(analytical balance)}和（）。

A. 瓷舟
B. 砝码
C. 称量皿
D. 热电偶

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