【导读】
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1. [单选题]对冷、热等机械刺激引起的红膘肉，轻者割去变化部分后鲜销，较严重的应进行( )。
A. 高温处理 B. 销毁 C. 化制 D. 工业用
2. [单选题]的特征是发热、奇痒和脑脊髓炎(encephalomyelitis)。
A. 狂犬病 B. 副结核病 C. 布鲁氏菌病 D. 伪狂犬病
